Запеченный в духовке постный картофель с грибами
Изменить

Запеченный в духовке постный картофель с грибами

Запеченный в духовке постный картофель с грибами - вкусное блюдо, относящееся к вегетарианской или постной кухне. Приготовьте такой запеченный в духовке постный картофель с грибами на обед или ужин.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг картофеля
  2. 400 г шампиньонов
  3. 150 мл воды
  4. 20 г постного майонеза
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1 луковица
  7. 5 ст.л. масла растительного
  8. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как запечь постную картошку с грибами в духовке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить чеснок, лук и картофель, с шампиньонов снять кожицу, промыть их.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Кружками нарезать картофель, выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и отварить до полуготовности, затем воду слить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук нашинковать полукольцами, до зарумянивания обжарить в сковороде на масле, добавить нарезанные произвольно грибы, поперчить и посолить, добавить измельченный чеснок, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда из грибов выделится сок, добавить в сковороду постный майонез, перемешать, влить воду и потушить все еще 2-3мин, затем снять сковороду с плиты.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить грибы и картофель в форму для запекания слоями, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать полчаса до готовности.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап