Сочное мясное Буррито с фасолью
Изменить

Сочное мясное Буррито с фасолью

Очень часто возникает желание приготовить что-нибудь необычное, дерзкое и сытное. Такое, чтобы от многогранности вкуса заработал мозг, который привык к более простому. Одним из таких блюд является Буррито, рецептов которого невероятное множество. Я предлагаю Вам свой проверенный годами рецепт. Это блюдо порадует Вас на второй или третий день новогодних праздников, когда просто необходим вкусовой антипод салату Оливье.)

Кулинар-любитель

Ингредиенты

  1. 500 грамм фарш
  2. 1 бан. фасоль
  3. 1 штук луковица
  4. 3 зубч. чеснок
  5. 1 штук томат
  6. 1 штук болгарский перец
  7. 150 грамм сыр
  8. 100 грамм сметана
  9. 1 ст. л. красный перец
  10. 1 ч. л. паприка
  11. по вкусу соль
  12. 1 ст. л. растительное масло
  13. 30 грамм петрушка
  14. 12 штук тортилья

Приготовление

  1. Изменить

    Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

  2. Изменить

    Я люблю натуральные продукты, поэтому для приготовления Буррито идеален натуральный сок из свежего томата и болгарского красного перца, который будет введен в основу этого блюда. Для отжима использую свою любимую соковыжималку от Vitek, т.к. знаю, что любой, даже очень капризный и сочный овощ, будет выжат без остатка и проблем.)

  3. Изменить

    Мелко шинкуем репчатый лук. Обжариваем его слегка на растительном масле и добавляем измельченный чеснок.

  4. Изменить

    Как только чеснок "раскрылся", добавляем фарш. Я использую 300 г домашнего и 200 из говядины. Солим. Готовим до того, как фарш поменяет цвет.

  5. Изменить

    В получившийся сок из томата и болгарского перца добавляем 1 ст.ложку без верха красного молотого острого перца и 1 ч.ложку молотой паприки.

  6. Изменить

    Перемешиваем и вливаем в фарш.

  7. Изменить

    Добавляем консервированную красную фасоль без соуса.

  8. Изменить

    Добавляем сметану.

  9. Изменить

    Добавляем тертый сыр, петрушку.

  10. Изменить

    Получается уже очень аппетитное самостоятельное блюдо. Но еще не все.)

  11. Изменить

    Прежде, чем разложить начинку на готовую из магазина тортилью, ее (тортилью) необходимо нагреть в микроволновке, чтобы не при скручивании не было разломов.

  12. Изменить

    Формируем конвертики, которые складываем на противень. Посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

  13. Изменить

    Готовому Буррито необходимо дать постоять мин 5, т.к. внутри оно очень еще горячее.

  14. Изменить

    Приятного аппетита!)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап