Новогодний салат «Варежка»
Изменить

Новогодний салат «Варежка»

Новогодний салат «Варежка» - один из наиболее простых в тематическом оформлении новогодних салатов. Он очень симпатичный, даже, можно сказать, трогательный и немножко сказочный. И, конечно же, вкусный!

Оформить салат в виде варежки сможет и ребенок, тем более что это увлекательное занятие. В нашем рецепте мы посыплем верхним слоем тертые яйца. Если салат не подкрашивать, получится желтая пушистая варежка. Но можно разделить яйца на желтки и белки, натереть их и подкрасить белок соком красной капусты для голубого цвета или соком свеклы для красного.

Новогодний салат «Варежка» можно сделать из любого салата, ингредиенты которого мелко нарезаются и смазываются майонезом. Если вы решили таким способом приготовить оливье, шубу или другой салат с вареными овощами, то варежку можно оформить тертой морковкой или свеклой.

Узор на варежке рисуем майонезом, выкладываем зернами граната, кукурузой, полосками крабовых палочек или сладкого перца, или свежего огурца, или любым другим продуктом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г куриное филе
  2. 100 г сыр
  3. 3 шт. яйцо
  4. 0,5 стакана рис
  5. 1 шт. яблоко
  6. 1 шт. луковица
  7. по вкусу майонез
  8. капуста краснокочанная
  9. гранат

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отвариваем рис и выкладываем его в форме варежки (или двух варежек), смазываем майонезом. Варим яйца и курицу.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе мелко нарезаем и кладем на рис, вновь смазываем майонезом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Если у вас лук сладкий, то его достаточно лишь мелко нашинковать. «Злой» лук ошпариваем кипятком и промываем проточной водой. Выкладываем его на курицу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яблоко берем по желанию. Нарезаем его мелкими кубиками, делаем слой поверх лука и также смазываем майонезом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно натираем желтки и белки. На яблоко выкладываем желтки, промазываем майонезом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В соковыжималке или в блендере прокручиваем кусок красной капусты. Нам нужна ложка сока, так что количество капусты зависит от ее сочности. Разбавляем сок парой столовых ложек кипяченой воды – все равно он сильно окрашивает. Поливаем соком белки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем белки верхним слоем, украшаем гранатом. Опушку варежек делаем из натертого сыра.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап