Тарталетки с красной рыбой, рецепт с фото
Изменить

Тарталетки с красной рыбой, рецепт с фото

Один из популярных на праздничном столе аппетайзеров – тарталетки с красной рыбой. Рецепт с фото этой замечательной закуски читайте ниже.

Слово «аппетайзер» (appetizer) пришло к нам из американской кулинарии, в Штатах так называют закуску или напиток, возбуждающие аппетит. Аппетайзером можно назвать тарталетки, канапе, бутерброды, салаты, алкогольные напитки-аперитивы.

Тарталетки с красной рыбой привлекательны не только своим аппетитным видом и чудесным вкусом, но и легкостью, скоростью приготовления. Они украсят как большое торжество, так и простой семейный ужин, ведь иногда стоит побаловать себя чем-нибудь красивым и изысканным. А если вы готовитесь к фуршету, то тарталетки с красной рыбой готовить нужно обязательно! Прекрасным выбором тарталетки с рыбой станут и на День Влюбленных.

Готовые основы для тарталеток из вафельного или песочного теста можно купить в хлебных отделах супермаркетов, а можно и самостоятельно напечь из покупного слоеного или домашнего песочного теста.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г творог
  2. 300 г рыба
  3. 15 шт. тарталетки
  4. 3 ст. л. сметана
  5. пучок укроп
  6. по вкусу черный перец
  7. по вкусу соль
  8. по желанию, 15 шт. оливки
  9. по желанию, 5-7 ч. л. красная икра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Творог превращаем в воздушную пасту в блендере. Лучше брать 9-процентный творог. Добавляем сметану с мелко нарезанным укропом, солим и перчим. Наполняем тарталетки творожной массой и выкладываем сверху кусочек красной рыбы. Украшаем оливкой или красной икрой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап