Салат из брокколи
Изменить

Салат из брокколи

Что ни говори, а капусту любят далеко не все, хоть это и один из самых полезных овощей. Приготовление такого салата – наглядный пример того, как блюдо из капусты можно превратить в самое аппетитное и желанное даже для тех, кто не очень любит этот овощ.

Брокколи – популярный вид капусты среди тех, кто ее любит, а вот среди тех, кто не очень – совсем непопулярный. Да, логично. Но того факта, что надо же как-то кормить родных и близких таким полезным овощем, это не отменяет!

Все очень просто: немного отварим капусту, дополним ее вкусным тертым сыром, отварной курочкой, чесночком и майонезом – и блюдо превращается… в аппетитный перекус, подходящий для любого времени суток. Пусть тут есть майонез, но слишком негативно на общую калорийность блюда это не влияет, ведь в капусте калорий практически нет, а в отварной курице их минимум, ну а сыр – это сыр, насколько натуральный качественный сыр калориен – на столько же полезен!

https://www.youtube.com/watch?v=-TRCWOcIdzo

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г сыр
  2. 2 шт. куриная грудка
  3. майонез
  4. соль
  5. 1 кочан (небольшой) брокколи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Выложить куриные грудки в кастрюлю с кипящей водой (если филе нарезать – оно сварится быстрее), до готовности отварить, вынуть из воды и остудить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разобрать куриное филе на волокна, либо мелко нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Срезать соцветия брокколи с кочана, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить 5мин и откинуть на дуршлаг, нарезать на 3-4 части каждое большое соцветие, поменьше можно нарезать пополам, а совсем мелкие оставить целиком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить брокколи и курицу в салатник, добавить сыр, предварительно потерев его на крупной или мелкой терке, добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока, майонез, соль, перемешать и подать салат из брокколи к столу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап