Пышные сырники из творога
Изменить

Пышные сырники из творога

Умение готовить действительно пышные сырники из творога пригодится любому кулинару, ведь к этому замечательному кушанью неравнодушны многие!

Я предлагаю приготовить простые, вкусные и по-настоящему пышные сырники по этому рецепту. Их оценят даже те, кто творог в чистом виде не очень жалуют. Проверено!

Все, что нужно – взять нужные ингредиенты и соблюсти все указанные в описании рецепта шаги в точности – тогда в результате можно будет не сомневаться. Пышные сырники порадуют не только вкусом, но и своим аппетитным внешним видом, непременно поднимут настроение за завтраком или обедом, а польза творога благотворно скажется на состоянии организма. Если вы не знаете, как включить творог в рацион – приготовление таких сырников будет отличным решением.

https://www.youtube.com/watch?v=gOZbKQCph9k

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 450 г творог
  2. 2 шт. яйцо
  3. 1 ч.л. (тертая на мелкой терке) цедра лимона
  4. 8-10 ст.л. пшеничная мука
  5. 1/2 ч.л. сода
  6. 4 ст.л. сахар
  7. 1/2 ч.л. уксус
  8. 1 щепотка соль
  9. 1/2 ч.л. ванильный сахар
  10. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Выложить творог в глубокую миску, вбить сырые яйца, перемешать, добавить сахар и погашенную уксусом соду.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в тесто щепотку соли и ванильный сахар, снова до однородности перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Замешивать тесто, постепенно подсыпая просеянную муку до загустения массы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в тесто тертую цедру лимона, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее нужно выкладывать получившееся липковатое тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность (я для этого обычно использую большую разделочную доску), на каждый сырник будет уходить примерно по 2 ст.л. теста, которое нужно скатывать в шарик и приплющивать ладонью, панируя при этом в муке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в сковороде растительно масло, выкладывать сырники и обжаривать их на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выкладывать готовые пышные сырники на бумажное полотенце – они не будут слишком жирными.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап