Салат куриный с грибами
Изменить

Салат куриный с грибами

Хочется поставить на праздничный стол что-то настолько вкусное, чтобы родные и гости восхищенно жевали и изумленно смотрели на вас большими довольными глазами? Приготовьте такой куриный салат с грибами – эффект обеспечен!

Курица с грибами будто созданы друг для друга. Причем, это можно сказать о любых частях курицы и о любых грибах – эти продукты действительно потрясающе друг друга дополняют: магазинные вешенки или шампиньоны придают блюдам из курицы более интересный и богатый вкус, ну а лесные – тут и говорить нечего, блюда с лесными грибами и курицей вообще выше всяких похвал.

Я расскажу о приготовлении простого салата, вкус которого базируется на сочетании курицы и грибов. А дополняют его сваренные вкрутую яйца, зеленый лучок, грецкие орешки и майонез. Никогда не устану повторять: все гениальное – просто!

https://www.youtube.com/watch?v=qfAe4NNZUFQ

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. (отварная) куриная грудка
  2. 200 г шампиньоны
  3. 3 шт. (вкрутую) яйцо
  4. 10 шт. грецкий орех
  5. майонез
  6. перец
  7. растительное масло
  8. соль
  9. 1 пучок зеленый лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Если отварить заранее и остудить куриную грудку и яйцо – на приготовление салата уйдет не больше 10 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе нарезать тонкой соломкой или разобрать на волокна (я всегда делаю именно так – мне кажется салаты получаются нежнее, чем с нарезанной вареной курицей), соломкой или кубиком нарезать вареные яйца, выложить эти продукты в салатник.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Грибы подготовить: очистить от грязи (промыть или протереть влажной тряпочкой), нарезать пластинками, выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания, поперчить и посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Грецкие орешки очистить и нарезать ножом не слишком мелко, их можно подсушить в сухой сковороде или положить в салат, не обжаривая – по желанию (мне больше нравится первый вариант).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Зеленый лук порубить мелко, предварительно промыв и обсушив от воды, выложить в салатник, туда же добавить грибы, заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем (с ним вкуснее!) и посолить (при желании), перемешать и подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап