Толма ереванская с капустой
Изменить

Толма ереванская с капустой

Ереванская толма-очень вкусное и питательное блюдо. Думаю не сложно ее готовить ...

Роман МИРЗОЯН

Ингредиенты

  1. 500 грамм фарш
  2. 1/2 стак. рис
  3. 3 штук луковица
  4. 2 кг капуста белокочанная
  5. 1 зубч. чеснок
  6. 1 стак. кефир
  7. по вкусу перец
  8. по вкусу зелень
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В фарш добавить сваренный до полуготовности рис, мелко нарезанный лук, соль, перец, зелень. Все тщательно перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Цельные листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 минут и охладить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Удалить толстые части листьев и в них завернуть фарш.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю уложить толму, влить бульон, закрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При подаче поливают образовавшимся соусом. Отдельно подают кефир с толченым чесноком.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап