Пирог с мясом и картошкой
Изменить

Пирог с мясом и картошкой

Испеките по этому рецепту сытный пирог с мясом и картошкой из слоеного теста – это очень вкусно, просто и быстро!

От идеи готовить выпечку многие современные хозяйки отказываются из-за того, что времени месить тесто у них просто-напросто нет. Готовое магазинное тесто стало пользоваться такой популярностью именно по данной причине. Особенно это касается теста слоеного: работать с ним очень просто, а результаты получаются красивыми и вкусными.

Этот пирог с мясом и картошкой мы будем печь именно из слоеного теста. Просто потому, что это незатруднительно.

Не забудьте достать тесто из морозилки и замариновать мясо заранее – остальная подготовка продуктов займет минуты, а потом останется лишь достать пирог из духовки.

https://www.youtube.com/watch?v=mlfwpApJRW8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г свинина
  2. 5 шт. картофель
  3. 500 г тесто слоеное дрожжевое
  4. 2 шт. луковица
  5. 3 ст.л. растительное масло
  6. черный перец
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нужно взять нежирную, промыть, нарезать мелкими кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить луковицу, нарезать мелким кубиком или тоненькими полукольцами.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо с луком в глубокую миску, поперчить и посолить, влить масло растительное, перемешать, оставить при комнатной температуре мариноваться (под крышкой) в течение минимум часа – лучше дольше.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Если времени нет – мариновать мясо не обязательно.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и нарезать картофель тонкими кружками по 2-3мм, выложить к мясу с луком, перемешать, досолив и доперчив.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разделить тесто на 2 неравные части – одна должна быть чуть больше, она будет основой пирога, раскатать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выложить тесто в смазанную растительым маслом форму, выложить на него начинку из мяса с картофелем, накрыть раскатанной второй меньшей частью теста, защипнуть края.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В центре пирога сверху сделать отверстие для выхода пара.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Поставить будущий пирог в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать от 40мин до 1 часа, следя, чтобы тесто не подгорело.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подавать пирог с картошкой и мясом к столу лучше горячим – с пылу с жару он вкуснее.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап