Шашлычки из фарша с баклажаном и томатом
Изменить

Шашлычки из фарша с баклажаном и томатом

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500-600 г говяжьего фарша
  2. 100 г сыра
  3. 4 помидора
  4. 3 баклажана
  5. 1 головка репчатого лука
  6. сухой базилик
  7. перец, соль
  8. растительное/оливковое масло
  9. 1 яйцо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать баклажаны кружками, подсолить, сбрызнуть маслом.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Кружками нарезать помидоры, посыпать их базиликом, подсолить, сбрызнуть маслом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Фарш перемешать с рубленым луком, поперчить и посолить, вбить яйцо, тщательно перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из фарша небольшие котлеты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нанизывать на шампуры поочередно котлеты, баклажан и помидоры, обернуть шашлычки фольгой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить шашлычки из фарша с баклажаном и томатом в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 мин, за несколько мин до готовности достать, открыть фольгу, посыпать шашлычки сыром, завернуть, убрать в духовку до расплавления сыра.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап