Роллы и гунканы с крабовыми палочками
Изменить

Роллы и гунканы с крабовыми палочками

Роллы и гунканы - популярное блюдо японской или корейской кухни. Они получаются очень вкусными, красивыми и , за счет натуральных ингредиентов, полезными. Роллы и гунканы прекрасно подходят как для романтического ужина, так и для семейного торжества.

Анастасия Рыбина

Ингредиенты

  1. по вкусу соевый соус
  2. 100 грамм крабовые палочки
  3. 1 упак. водоросли нори
  4. 300 грамм рис
  5. 1 штук авокадо
  6. по вкусу майонез
  7. по вкусу соус табаско
  8. по вкусу кунжут
  9. 3 штук яйцо
  10. по вкусу васаби
  11. по вкусу уксус

Приготовление

  1. Изменить

    1. Варим рис для суши, после 10 минут даем рису постоять, не открывая крышку. Затем добавляем заправку для риса. Даем рису остыть.

  2. Изменить

    2. Делаем омлет: взбиваем яйца, добавляем к ним соевый соус и заправку для риса. Технология жарки проста: наливаем на сковороду часть яиц (нужно, чтобы получился тонкий слой), сворачиваем рулет, добавляя такое же количество яиц на сковороду заворачиваем рулет в обратную сторону, чем больше слоев, тем красивей получится омлет. Режем омлет вдоль для наших роллов.

  3. Blank step
    Добавить фото

    3. Пока рис и омлет остываею, нарезаем все необходимые ингредиенты длинной полоской. Для гунканов режем кубиками крабовые палочки и авокадо. Кунжут обжариваем на сухой сковородке.

  4. Изменить

    4. На коврик для суши кладем нори, шершавой стороной вверх, на 3/4 нори выкладываем рис (лучше предварительно смочить руки водой).

  5. Изменить

    5. Кладем начинку в такой комбинации, какая вам по душе (краб-авокадо, омлет-краб-авокадо).

  6. Изменить

    6. Сворачиваем роллы. Нарезаем роллы, предварительно смочив нож. Нож должен быть очень острым.

  7. Изменить

    7. Для гунканов смешиваем крабовые палочки, огурец, майонез, соус чили и соевый соус. Формируем колобки риса, обворачиваем их полосками нори и выкладываем внутрь начинку.

    Готово!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап