Ежики в томате
Изменить

Ежики в томате

Елизавета Чернышева

Ингредиенты

  1. 0,75 стак. рис
  2. 250 грамм сметана
  3. 1 штук яйцо
  4. 800 грамм фарш
  5. 1 ст. л. растительное масло
  6. 3 ст. л. томатный соус
  7. 2 штук луковица
  8. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Рис отварить до полуготовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6 минут.

  2. Изменить

    Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить по вкусу солью и перцем.

  3. Изменить

    Разогреть духовку до 180 °С. Смазать сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша вылепить небольшие шарики и уложить в форму плотно друг к другу. Смешать оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, 1–2 ст. л. воды. Залить «ежики», накрыть фольгой и запекать в духовке 35–40 мин. За 15 минут до готовности фольгу снять.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова