Курица на гриле в красном вине
Изменить

Курица на гриле в красном вине

Обычно в нашей семье курица маринуется для шашлыка в кефире. Я же решила приготовить куриное мясо в красном вине. Хочу сказать, что получилось – превосходно! Получается ароматная и очень вкусная курочка в маринаде из красного вина и приправы с ямайским перцем и кориандром.

Алена

Ингредиенты

  1. 600 грамм курица
  2. 1 ч. л. приправы
  3. 3 штук луковица
  4. 0,5 ч. л. соль
  5. 1 стак. вино

Приготовление

  1. Изменить

    Лук очищаем и режем произвольными кусочками.

  2. Изменить

    Курицу заранее размораживаем, складываем в миску и промываем водой.

  3. Изменить

    Насыпаем приправу для шашлыка Forester и перемешиваем мясо руками.

  4. Изменить

    Ямайский перец и кориандр прекрасно гармонирует с куриным мясом и красным вином. Добавляем луковицу и перемешиваем.

  5. Изменить

    Заливаем продукты красным вином. Закрываем тарелку и ставим мариноваться на 2 часа в холодильник.

  6. Изменить

    Готовим мангал. Мясо раскладываем на решетке-гриль.

  7. Изменить

    Готовим мангал. Мясо раскладываем на решетке-гриль.
    Жарим курочку на углях до готовности, она должна стать румяной и мягкой.

  8. Изменить

    К столу шашлык из курицы подаем обязательно в горячем виде с отварной картошкой. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап