Курица на гриле в красном вине
Изменить

Курица на гриле в красном вине

Обычно в нашей семье курица маринуется для шашлыка в кефире. Я же решила приготовить куриное мясо в красном вине. Хочу сказать, что получилось – превосходно! Получается ароматная и очень вкусная курочка в маринаде из красного вина и приправы с ямайским перцем и кориандром.

Алена

Ингредиенты

  1. 600 грамм курица
  2. 1 ч. л. приправы
  3. 3 штук луковица
  4. 0,5 ч. л. соль
  5. 1 стак. вино

Шаги

  1. Лук очищаем и режем произвольными кусочками.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Курицу заранее размораживаем, складываем в миску и промываем водой.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Насыпаем приправу для шашлыка Forester и перемешиваем мясо руками.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Ямайский перец и кориандр прекрасно гармонирует с куриным мясом и красным вином. Добавляем луковицу и перемешиваем.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Заливаем продукты красным вином. Закрываем тарелку и ставим мариноваться на 2 часа в холодильник.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Готовим мангал. Мясо раскладываем на решетке-гриль.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Готовим мангал. Мясо раскладываем на решетке-гриль.
    Жарим курочку на углях до готовности, она должна стать румяной и мягкой.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. К столу шашлык из курицы подаем обязательно в горячем виде с отварной картошкой. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова