Сушка
Изменить

Сушка

Сушки в домашних условиях - это легко. Такие маленькие бублики идеально подходят для малышей у которых режутся зубки. Мне не захотелось давать магазинные сушки своему ребенку, т.к. в составе очень уж много не нужных, на мой взгляд, ингредиентов. Поэтому немного поэкспериментировав у меня получились идеальные сушки.

https://www.youtube.com/watch?v=2m2NbaHnWLA

Вкусная Тарелочка

Ингредиенты

  1. 2,5 стак. мука
  2. 0,5 стак. вода
  3. 2 штук яйцо
  4. 20 грамм сливочное масло
  5. 0,5 ч. л. соль
  6. щепот. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замешиваем тесто из всех ингредиентов. Тесто по консистенции примерно, как на вареники.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Формируем сушки любым удобным способом. Например, раскатываем тесто в жгутик длиной 10-12 см. и сворачиваем колечком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Далее тесто необходимо отварить, в течении 1-2 минут после всплытия, в сладкой воде (1 ч.л. сахара на 1 литр воды).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Дать стечь лишней воде. По желанию можно посыпать маком, кунжутом или сахаром.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Если выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут, то сушка получится очень сухая и хрустящая. А если хотите чтобы внутри она осталась мягкой, то выпекать нужно при 200-220 градусов 15-20 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова