Запеканка с ветчиной
Изменить

Запеканка с ветчиной

Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

  1. 10-12 штук картофель
  2. 2 штук болгарский перец
  3. 1 пуч. зеленый лук
  4. 200 грамм ветчина
  5. 4 штук яйцо
  6. 4 ст. л. сметана
  7. 2 ст. л. томатная паста
  8. по вкусу паприка
  9. по вкусу черный перец
  10. по вкусу соль
  11. 100 грамм сыр
  12. по вкусу сливочное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить в мундире,охладить,очистить. Порезать кружочками толщиной 3 мм.

  2. Изменить

    Перец порезать не крупной соломкой и обжарить в масле в течении 2х минут. Что бы поменялся цвет.

  3. Изменить

    Порезать зелёный лук и добавить к перцу. Жарить ещё 2 минуты помешивая.

  4. Изменить

    Порезать ветчину и прибавить к овощам. Обжаривать в течении 2 -х минут.

  5. Изменить

    Приготовить заливку. Натереть сыр на тёрке,прибавить сметану и томатную пасту.

  6. Изменить

    Вбить яйца.

  7. Изменить

    Тщательно перемешать.

  8. Изменить

    Половину картофеля выложить в смазанную форму. Посыпать солью,красным и чёрным перцем.

  9. Изменить

    Выложить 1/3 часть заливки на картофель,разровнять.

  10. Изменить

    Сверху выложить начинку,разровнять.

  11. Изменить

    Выложить оставшуюся картошку поверх начинки.

  12. Изменить

    Добавить соль,перец.

  13. Изменить

    Залить оставшейся заливкой. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов.

  14. Изменить

    Выпекать до золотистой корочки.
    Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап