Праздничный слоеный салат
Изменить

Праздничный слоеный салат

Автор рецепта и фото Любовь Т.

Елена

Ингредиенты

  1. 300 грамм карбонад
  2. 3- 4 штук яйцо
  3. 3- 4 штук картофель
  4. 100 грамм шампиньоны
  5. 100 грамм сыр
  6. 100 грамм грецкий орех
  7. 2 зубч. чеснок
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу черный перец
  10. 200 грамм майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель сварить в мундире, остудить. Грибы вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, дать остыть. Затем мелко нарезать, оставив 1-2 штучки для украшения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Карбонад или ветчину мелко нарезать кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить и натереть на мелкой терке, смешать с измельченным чесноком и майонезом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Салат плотно выложить слоями в салатник или на блюдо используя кольцо, Д:18 см, от разъемной формы для выпечки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    1 слой- карбонат или ветчина;

  7. Blank step
    Добавить фото

    2 слой - яйца;

  8. Blank step
    Добавить фото

    3 слой - грибы;

  9. Blank step
    Добавить фото

    4 слой- смесь картофеля и чеснока;

  10. Blank step
    Добавить фото

    Каждый слой промазать майонезом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу. Верх салата посыпать тертым сыром. Осторожно снять кольцо. Бока обсыпать измельченными грецкими орехами. Украсить ломтиками грибов, половинками грецких орехов и листочками свежей зелени.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Это рецепт автора, а я делаю немного по другому: 1 слой- картофель с чесноком, затем карбонат, немного посыпаю его зелёным луком, потом слой грибов и последний слой- яйца. Всё остальное, сыр и орехи, как в авторском рецепте.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап