Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью
Изменить

Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью

Очень люблю готовить всевозможные блюда,в основе которых эта чудесная лепёшка..Ну а если нам сделать что-нибудь оригинальное?))Как вы на это смотрите?
Рекомендую рецепт чудесного макового рулетика!

@veg_aks_lite

Ингредиенты

  1. 40 гр мака;
  2. 120 мл 1,5% молока;
  3. 1 ст.л жидкого мёда;
  4. белок 1 яйца;
  5. 1 лист тонкого лаваша(~95 гр);
  6. 2 ст.л сахарной пудры;
  7. 2 ч.л сока лимона.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Залейте мак молоком,поставьте на маленький огонь и варите,пока он не впитает в себя всю жидкость и не разбухнет.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В остывший мак добавьте мёд,белок и тщательно смешайте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Возьмите лист лаваша,разложите на ровной поверхности и смажьте по всему периметру маковой начинкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Плотно сверните лаваш рулетом и выпекайте в разогретом духовом шкафу при 180 гр 15 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Пока готовый рулет остывает сварите лимонную глазурь:в сотейнике смешайте сахарную пудру с лимонным соком,поставьте на маленький огонь и,постоянно помешивая,доведите до гладкого,блестящего состояния(10-12 мин).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Покройте рулет глазурью и разрежьте на порции.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Вкуснотища,поверьте!))
    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап