Ягодный пирог со сметанной заливкой
Изменить

Ягодный пирог со сметанной заливкой

Изумительный, тающий во рту пирог! Его можно готовить и со свежими, и с замороженными ягодами! Очень вкусный, в меру сладкий, с ягодной кислинкой- он обязательно понравится взрослым и детям.
Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=D9wIynHlHds&t=8s

Другая Кухня-Валерия

Ингредиенты

  1. тесто:
  2. 200 гр мука
  3. 120 гр масло
  4. сметана 15% 2-3 ст. лож.
  5. щепотка соль
  6. разрыхлитель 1,5 ч. лож.
  7. заливка:
  8. сметана 1 ст.
  9. сахар 1 ст.
  10. 1 шт яйцо
  11. мука 2 ст. лож.
  12. ягоды

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем муку, соль, разрыхлитель, ванилин-перемешиваем. Добавляем холодное порезанное масло и перетираем в крошку. Вводим 1-2 ст л. сметаны и быстро собираем тесто в шар. Отправляем тесто на 20-30 мин в морозилку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тесто распределяем по форме (у меня теста хватило на 2 формы d=18).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовим заливку: взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану и муку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На основу (тесто) выкладываем ягоду, покрываем заливкой и выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подробности приготовления смотрите в нашем видео.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап