Голубцы с капустой, рисом и сельдереем
Изменить

Голубцы с капустой, рисом и сельдереем

Инградиенты: 500 г капуста 200 г сельдерей корневой 200 г лук репчатый 100 г рис 50 г масло растительное 200 г сметана соль - по вкусу Сельдерей и лук почистить, нашинковать и спассеровать на растительном масле. Капусту насечь, залить кипятком и выдержать под крышкой до остывания, затем отжать. Рис промыть, залить кипятком и выдержать под крышкой до остывания, откинуть на сито. Смешать отжатую капусту, рис и пассерованные овощи, посолить. Из полученного фарша, укладывая его на капустные листья, сформировать голубцы, сложить их в кастрюлю с толстым дном, залить сметаной и тушить под крышкой до готовности па медленном огне.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста
  2. 200 г сельдерей корневой
  3. 200 г лук репчатый
  4. 100 г рис
  5. 50 г растительное масло
  6. 200 г сметана
  7. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сельдерей и лук почистить, нашинковать и спассеровать на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту насечь, залить кипятком и выдержать под крышкой до остывания, затем отжать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рис промыть, залить кипятком и выдержать под крышкой до остывания, откинуть на сито.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смешать отжатую капусту, рис и пассерованные овощи, посолить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Из полученного фарша, укладывая его на капустные листья, сформировать голубцы, сложить их в кастрюлю с толстым дном, залить сметаной и тушить под крышкой до готовности па медленном огне.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап