Запеканка с мясом и баклажанами
Изменить

Запеканка с мясом и баклажанами

Инградиенты: 2 шт. баклажаны 400 г фарш мясной 2 ст. л. масло оливковое 1 лук репчатый - головка 200 г сыр пармезан перец черный молотый, соль по вкусу Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите их и поместите на 10 минут в холодильник. Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле. Лук мелко порубите, спассеруйте, соедините с фаршем, посолите, поперчите. В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накройте тонкими ломтиками сыра. Запекайте 15-20 минут при 180-200°С. При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. баклажаны
  2. 400 г фарш мясной
  3. 2 ст. л. масло оливковое
  4. 1 лук репчатый - головка
  5. 200 г сыр пармезан
  6. перец черный молотый
  7. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите их и поместите на 10 минут в холодильник.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко порубите, спассеруйте, соедините с фаршем, посолите, поперчите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накройте тонкими ломтиками сыра.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте 15-20 минут при 180-200°С.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап