Торт из тыквы
Изменить

Торт из тыквы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г мука пшеничная
  2. 150 г масло сливочное
  3. 1 ч. л. сахар
  4. 1 соль - щепотка
  5. 1 кг тыква
  6. 100 г сахар
  7. 2 шт. яйца
  8. 4 ст. л. молоко или сливки
  9. 1 соль - щепотка
  10. 1/2 цедра тертая лимона

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло и сахар смешать, добавить просеянную муку и соль, замесить тесто и поставить на 1 час в прохладное место.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тыкву очистить и нарезать дольками, выложить на противень (мясистой частью вверх), поместить в духовку и запекать на слабом огне в течение 1 часа до мягкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тыкву протереть, массу (примерно 1 стакан) смешать с сахаром, желтками, молоком и специями.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно взбить белки и осторожно смешать их с тыквенной массой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортик, и уложить в форму начинку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Торт выпекать 10 минут на сильном огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Затем уменьшить огонь и продолжать выпекание еще 30 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова