Торт творожный «Клетчатый»
Изменить

Торт творожный «Клетчатый»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Для теста
  2. 2 стакан мука пшеничная
  3. 300 г творог
  4. 125 г масло сливочное или маргарин
  5. 1/2 стакан сахар
  6. 2 шт. яйца
  7. 3 ст. л. молоко
  8. 1/2 ч. л. сода
  9. 1 соль - щепотка
  10. 3 шт. яичные белки
  11. 6 ст. л. сахар
  12. ягоды ягоды и фрукты консервированные

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для оформления:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Творог протереть через сито, смешать с маслом, сахаром, яйцами и молоком, добавить смешанную с содой и солью просеянную муку и замесить тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить его в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190–210 °С около 45–60 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовый корж остудить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Охлажденные и слегка подсоленные яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену и с помощью кондитерского мешка нанести на поверхность коржа в виде решетки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В середину каждой клеточки положить консервированные ягоды или ломтики фруктов (персики, груши, яблоки и т. д.).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оформленный торт поставить на несколько минут в духовку, чтобы белки зарумянились.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап