Овощи в молочном соусе (4)
Изменить

Овощи в молочном соусе (4)

80 г капуста цветная 1 шт. картофель 1 шт. морковь 40 г зеленый консервированный горошек 80 г кукуруза консервированная Для соуса: 1/2 стакан молоко 1/2 стакан овощной отвар 1 ст. л. сливочное масло 1 ст. л. мука пшеничная 1/2 ч. л. сахар Капусту отварите и разберите на соцветия. Картофель и морковь нарежьте кубиками и припустите по отдельности в небольшом количестве подсоленной воды. Для молочного соуса муку спассеруйте на масле, разведите горячим молоком, влейте отвар и варите 5–7 минут. Приготовленные овощи соедините с горошком и кукурузой, залейте молочным соусом, добавьте соль, сахар и доведите до кипения. При подаче овощи в соусе выложите на блюдо и полейте растопленным маслом. Посыпьте тертым сыром.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 80 г капуста цветная
  2. 1 шт. картофель
  3. 1 шт. морковь
  4. 40 г зеленый консервированный горошек
  5. 80 г кукуруза консервированная
  6. Для соуса
  7. 1/2 стакан молоко
  8. 1 ст. л. сливочное масло
  9. 1 ст. л. мука пшеничная
  10. 1/2 ч. л. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1/2 стакан овощной отвар

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту отварите и разберите на соцветия.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Картофель и морковь нарежьте кубиками и припустите по отдельности в небольшом количестве подсоленной воды.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для молочного соуса муку спассеруйте на масле, разведите горячим молоком, влейте отвар и варите 5–7 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленные овощи соедините с горошком и кукурузой, залейте молочным соусом, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче овощи в соусе выложите на блюдо и полейте растопленным маслом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Посыпьте тертым сыром.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап