Скирли
Изменить

Скирли

1 лук репчатый - головка 200 г сливочное масло 200 г хлопья овсяные 1 ч. л. тимьян сушеный перец черный молотый , соль Для соуса: 2 лук репчатый - головки 25 г сливочное масло 500 г фарш мясной 500 г бульон мясной перец черный молотый , соль Для соуса лук мелко нарежьте, обжаривайте на масле 4 минуты. Добавьте фарш, жарьте все вместе 8 минут. Влейте бульон, посолите, поперчите по вкусу и тушите без крышки на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут. Для скирли лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле, добавьте измельченные овсяные хлопья, тимьян, соль и перец. Жарьте смесь, постоянно помешивая, 5 минут. Выложите скирли на блюдо, полейте мясным соусом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 лук репчатый - головка
  2. 200 г сливочное масло
  3. 200 г хлопья овсяные
  4. 1 ч. л. тимьян сушеный
  5. перец черный молотый
  6. соль
  7. Для соуса
  8. 2 лук репчатый - головки
  9. 25 г сливочное масло
  10. 500 г фарш мясной
  11. 500 г бульон мясной
  12. перец черный молотый
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса лук мелко нарежьте, обжаривайте на масле 4 минуты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте фарш, жарьте все вместе 8 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Влейте бульон, посолите, поперчите по вкусу и тушите без крышки на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для скирли лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле, добавьте измельченные овсяные хлопья, тимьян, соль и перец.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Жарьте смесь, постоянно помешивая, 5 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложите скирли на блюдо, полейте мясным соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова