Пикантные картофельные котлеты
Изменить

Пикантные картофельные котлеты

1 кг картофель 2 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. масло сливочное 1 шт. яйцо 100 г индейка - филе крабы или 50 г креветки очищенные - мяса 100 г кетчуп 2 лук репчатый - головки 1 перец сладкий красный - стручок 2 ст. л. масло растительное 150 г сыр 2 ч. л. майоран сушеный перец черный молотый соль Картофель очистите, отварите в кипящей подсоленной воде, протрите горячим, добавьте сливочное масло, яйцо, муку. Перемешайте, сформуйте котлеты. Выложите их в смазанную 1 столовой ложкой масла жаровню, каждую котлету полейте кетчупом, поперчите, посыпьте майораном. Лук тонко нашинкуйте. Филе индейки нарежьте брусочками, обжарьте с луком в оставшемся разогретом масле. Стручки перца разрежьте пополам, удалите семена, нашинкуйте соломкой. Мелко нарежьте мясо крабов. Половину сыра нарежьте кубиками, половину — натрите. На котлеты выложите индейку, мясо крабов или креветок, кубики сыра, лук, черный перец, соль. Запекайте в разогретой до 220 °С духовке в течение 20 минут. При подаче посыпьте котлеты тертым сыром, оформите зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг картофель
  2. 2 ст. л. мука пшеничная
  3. 2 ст. л. масло сливочное
  4. 1 шт. яйцо
  5. 100 г индейка
  6. филе
  7. крабы или
  8. 50 г креветки очищенные
  9. мяса
  10. 100 г кетчуп
  11. 2 лук репчатый - головки
  12. 1 перец сладкий красный - стручок
  13. 2 ст. л. растительное масло
  14. 150 г сыр
  15. 2 ч. л. майоран сушеный
  16. перец черный молотый
  17. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистите, отварите в кипящей подсоленной воде, протрите горячим, добавьте сливочное масло, яйцо, муку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешайте, сформуйте котлеты.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложите их в смазанную 1 столовой ложкой масла жаровню, каждую котлету полейте кетчупом, поперчите, посыпьте майораном.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук тонко нашинкуйте.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки нарежьте брусочками, обжарьте с луком в оставшемся разогретом масле.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Стручки перца разрежьте пополам, удалите семена, нашинкуйте соломкой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарежьте мясо крабов.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Половину сыра нарежьте кубиками, половину — натрите.

  9. Blank step
    Добавить фото

    На котлеты выложите индейку, мясо крабов или креветок, кубики сыра, лук, черный перец, соль.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте в разогретой до 220 °С духовке в течение 20 минут.

  11. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте котлеты тертым сыром, оформите зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап