Цыпленок табака
Изменить

Цыпленок табака

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. цыпленок
  2. 1 ч. л. сметана
  3. 20 г масло топленое
  4. 1-2 чеснок - дольки
  5. 50 г соус кетчуп
  6. соль
  7. зелень пряная

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тушку промойте, разрежьте грудку, цыпленка разверните, при этом сделайте насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбейте, придав плоскую форму, натрите чесноком, посыпьте солью и перцем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перед жаркой внутреннюю часть смажьте сметаной и положите на разогретую с жиром сковороду спинкой вверх, сверху положите крышку-пресс.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда внутренняя часть цыпленка хорошо зарумянится, смажьте спинку сметаной, переверните ее вниз, положите пресс и жарьте до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готового цыпленка положите на блюдо и оформите зеленью.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно подайте соленья и острый кетчуп.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова