Суп по-фермерски
Изменить

Суп по-фермерски

4 стакан бульона 1 морковь корень сельдерея лук-порей 80 г масла сливочного 150 г капусты 80 г сыра 150 г хлеба соль Морковь отваривают, сельдерей и лук-порей припускают с маслом и бульоном. Затем овощи протирают и полученное пюре разводят подсоленным бульоном. В суп кладут капусту, нарезанную соломкой и сваренную в бульоне. Часть пюре смешивают с тертым сыром. Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба, посыпают сверху тертым сыром и запекают в сильно нагретом духовом шкафу. Готовые гренки подают отдельно на пирожковой тарелке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 стакан бульона
  2. 1 морковь
  3. корень сельдерея
  4. лук
  5. порей
  6. 80 г масла сливочного
  7. 150 г капусты
  8. 80 г сыра
  9. 150 г хлеба
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь отваривают, сельдерей и лук-порей припускают с маслом и бульоном.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем овощи протирают и полученное пюре разводят подсоленным бульоном.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В суп кладут капусту, нарезанную соломкой и сваренную в бульоне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Часть пюре смешивают с тертым сыром.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба, посыпают сверху тертым сыром и запекают в сильно нагретом духовом шкафу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовые гренки подают отдельно на пирожковой тарелке.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап