Картофель, фаршированный печенкой
Изменить

Картофель, фаршированный печенкой

8 картофелин 200 г говяжьей печени 1 луковица 40 г сала соль Для соуса: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. бульона перец 1/2 ч. л. муки соль 1/2 ст. л. сливочного масла 1 луковица Нарезанные кубиками или соломкой печень, лук, шпик обжарить. Для соуса: поджаренную без жира муку развести бульоном, прибавить лук, перец, посолить, проварить 15 минут, добавив сметану за 5 минут до готовности. Приготовить и нафаршировать картофель, как в предыдущем рецепте, запечь в духовке. Перед подачей полить картофель соусом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 8 картофелин
  2. 200 г говяжьей печени
  3. 1 луковица
  4. 40 г сала
  5. соль
  6. Для соуса
  7. 4 ст. л. сметаны
  8. 4 ст. л. бульона
  9. перец
  10. 1/2 ч. л. муки
  11. соль
  12. 1/2 ст. л. сливочного масла
  13. 1 луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезанные кубиками или соломкой печень, лук, шпик обжарить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса: поджаренную без жира муку развести бульоном, прибавить лук, перец, посолить, проварить 15 минут, добавив сметану за 5 минут до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить и нафаршировать картофель, как в предыдущем рецепте, запечь в духовке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей полить картофель соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап