Гороховая каша (2 варианта)
Изменить

Гороховая каша (2 варианта)

1 стакан Сухой горох
Репчатый лук
4 ст. л. растит. масла
Соль по вкусу


гороховой каши:
Промываем и замачиваем на 10 часов горох в горячей воде.
Отбрасываем на дуршлаг, выкладываем в кастрюлю и вливаем свежую воду. Воду наливаем так, чтобы она собой перекрывала только горох. Доводим до кипения и солим. Уменьшаем огонь и варим до полного разваривания гороха.
Очищаем и мелко режем лук. Обжариваем на 4 столовых ложках растительного масла (разогретого) в течение 4-х минут.
Добавляем в сковороду с обжаренным луком уже разварившуюся гороховую массу, перемешиваем и прогреваем в течение 5-ти минут.
Гороховая каша - вариант 2
Замачиваем промытый горох в холодной воде. Оставляем на 7 часов.
Сливаем воду и снова промываем горох через дуршлаг. Заливаем его тёплой водой так, чтобы вода перекрывала горох на 2 пальца сверху. Варим примерно 30-40 мин. до готовности, добавляем масло, солим и разминаем.
Если желаете, можно украсить кашу свежей зеленью. Употреблять гороховую кашу можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве отличного гарнира.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан Сухой горох
  2. Репчатый лук
  3. 4 ст. л. растительного масла
  4. по вкусу Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Гороховой каши:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промываем и замачиваем на 10 часов горох в горячей воде.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отбрасываем на дуршлаг, выкладываем в кастрюлю и вливаем свежую воду.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Воду наливаем так, чтобы она собой перекрывала только горох.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Доводим до кипения и солим.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Уменьшаем огонь и варим до полного разваривания гороха.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Очищаем и мелко режем лук.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Обжариваем на 4 столовых ложках растительного масла (разогретого) в течение 4-х минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем в сковороду с обжаренным луком уже разварившуюся гороховую массу, перемешиваем и прогреваем в течение 5-ти минут.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Гороховая каша - вариант 2

  11. Blank step
    Добавить фото

    Замачиваем промытый горох в холодной воде.

  12. Изменить

    Оставляем на 7 часов.

  13. Изменить

    Сливаем воду и снова промываем горох через дуршлаг.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Заливаем его тёплой водой так, чтобы вода перекрывала горох на 2 пальца сверху.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Варим примерно 30-40 мин. до готовности, добавляем масло, солим и разминаем.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Если желаете, можно украсить кашу свежей зеленью.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Употреблять гороховую кашу можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве отличного гарнира.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап