Рыбный «фискеболлар»
Изменить

Рыбный «фискеболлар»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г рыбного филе
  2. 60 г маргарина
  3. 25 г шпика
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 100 г черствого пшеничного хлеба
  6. 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
  7. 2 ст. л. сливок
  8. красный молотый перец
  9. соль
  10. Для приготовления соуса
  11. 250 г молока
  12. 25 г сливочного масла
  13. 120 г простокваши
  14. 1 ч. л. лимонного сока
  15. 2 ч. л. крахмала
  16. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить рыбное филе через мясорубку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Шпик нарезать кубиками и растопить, добавить к нему маргарин и мелко нарезанный лук, обжарить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Замочить хлеб в сливках, затем размять его.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить ингредиенты, поперчить, посолить, добавить зелень и перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из полученной массы клецки, варить их 20 минут в подсоленной воде на медленном огне.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть клецки, а бульон процедить.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления соуса развести в молоке крахмал, затем влить в 200 г кипящего бульона, прокипятить и добавить простоквашу, сок лимона, соль и масло.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап