Пропустить рыбное филе через мясорубку.
Шпик нарезать кубиками и растопить, добавить к нему маргарин и мелко нарезанный лук, обжарить.
Замочить хлеб в сливках, затем размять его.
Соединить ингредиенты, поперчить, посолить, добавить зелень и перемешать.
Сформовать из полученной массы клецки, варить их 20 минут в подсоленной воде на медленном огне.
Вынуть клецки, а бульон процедить.
Для приготовления соуса развести в молоке крахмал, затем влить в 200 г кипящего бульона, прокипятить и добавить простоквашу, сок лимона, соль и масло.
Какую выбрать мясорубку.
Мы подскажем.
Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией
