Рыба с баклажанами
Изменить

Рыба с баклажанами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г филе рыбы
  2. 2 головки репчатого лука
  3. 1/2 яйца
  4. 2 стакан вареного риса
  5. 1 стакан сметаны
  6. 1 ст. л. томатной пасты
  7. 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    4-5 баклажанов

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить баклажаны от кожицы и сварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, затем мелко порубить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить рыбное филе вместе с луком через мясорубку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить рыбный фарш с баклажанами, добавить рис, яйцо, зелень, поперчить и посолить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из получившейся массы лепешки, выложить их на смазанный маслом противень в один ряд, запечь до золотистой корочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Залить лепешки смешанной с томатной пастой сметаной, запечь их в течение еще 10-15 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей выложить лепешки с соусом на блюдо и посыпать зеленью.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап