Острый суп с курицей и грибами
Изменить

Острый суп с курицей и грибами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г куриного филе
  2. 150 г грибов
  3. 2 головки репчатого лука
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 2 стакан воды
  6. 1,5 стакан нежирных сливок
  7. 2/3 стакан кукурузных зерен
  8. 8 ст. л. сливочного масла
  9. 3 ст. л. рубленой кинзы
  10. 2 ч. л. приправы гарам масала
  11. 2 ч. л. соли
  12. 1 ч. л. черного перца горошком
  13. 1/2 ч. л. тертого мускатного ореха
  14. жгучий молотый перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок растолочь и положить на сковороду с растопленным маслом, добавить растолченный перец горошком и мускатный орех, посолить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать куриное филе небольшими ломтиками, лук нарезать кольцами, соединить все с кукурузой, мелко нарезанными грибами и прогретым с пряностями чесноком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовить, постоянно помешивая, в течение 5-7 мин, снять с плиты и охладить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Переложить смесь в кухонный комбайн, влить воду, взбивать 1 мин, пюре довести до кипения, влить сливки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать суп жгучим перцем, оформить кинзой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап