Картофель с окороком «по-датски»
Изменить

Картофель с окороком «по-датски»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г тертого твердого сыра
  2. 100 г сыра пармезан
  3. 8 клубней картофеля
  4. 3 головки репчатого лука
  5. 3 яйца
  6. 1 стакан сметаны
  7. 2 ст. л. сливочного масла
  8. 1 ст. л. семян тмина
  9. 1/2 ч. л. тертого мускатного ореха
  10. белый молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    200 г сырокопченого окорока

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить картофель в мундире, добавив в воду тмин и соль, затем слить воду, картофель чистить и нарезать кружками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить тертый сыр со сметаной, добавить яйца, мускатный орех и перец, взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кубиками лук и окорок, обжарить их на масле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму маслом, выложить на дно луковую смесь, следом картофель, залить сливочно-сырной массой, посыпать остальной луковой смесью, сыром пармезан, натертым на терке и запечь все до золотистой корочки в духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей оформить картофель «по-датски» зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап