Маринованный портулак
Изменить

Маринованный портулак

На банку 0,5 л: 1 лавровый лист 1-2 зубчика чеснока портулак Для маринада (на 1 л воды): 20 г соли 20 г уксуса 80% Побеги портулака тщательно помыть, отварить в кипящей воде не более 5 мин, откинуть на дуршлаг. На дно банки положить лавровый лист, нарезанный чеснок, портулак нарезать кусочками по 5-8 см, положить в банки, утрамбовывая. Далее консервирование портулака делается так: портулак заливается горячим маринадом, банку укупорить крышкой и простерилизовать в течение 20 мин. Подается маринованный портулак как приправа к мясу, добавка в супы, салаты и соусы. Автор рецепта: Елена Соколова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 лавровый лист
  2. 1-2 зубчика чеснока
  3. Для маринада (на 1 л воды)
  4. 20 г соли
  5. 20 г уксуса 80%

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Портулак

  2. Blank step
    Добавить фото

    Побеги портулака тщательно помыть, отварить в кипящей воде не более 5 мин, откинуть на дуршлаг.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На дно банки положить лавровый лист, нарезанный чеснок, портулак нарезать кусочками по 5-8 см, положить в банки, утрамбовывая.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее консервирование портулака делается так: портулак заливается горячим маринадом, банку укупорить крышкой и простерилизовать в течение 20 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подается маринованный портулак как приправа к мясу, добавка в супы, салаты и соусы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Елена Соколова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап