Кабачки "С ума сойти!"
Изменить

Кабачки "С ума сойти!"

5 кг кабачков 0,5 кг чеснока 500 г подсолнечного масла 300 г моркови 200 г зелени укропа 200 г петрушки По этому рецепту консервирование делается очень просто, а салат получается необыкновенно вкусный. Кабачки нужно очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками по 1-1,5 см, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через мясорубку с крупной решеткой, зелень мелко нарезать. Все подготовленные ингредиенты соединить, тщательно перемешать, оставить на 20 мин, когда салат даст сок, проварить его в течение получаса на среднем огне. Затем консервирование делается обычным способом: кабачки «С ума сойти!» укладываются в стерильные банки, закатываются. Хранить кабачковый салат можно при комнатной температуре. Автор рецепта: Валентина Бондаренко Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 5 кг кабачков
  2. ,5 кг чеснока
  3. 500 г подсолнечного масла
  4. 300 г моркови
  5. 200 г зелени укропа
  6. 200 г петрушки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    По этому рецепту консервирование делается очень просто, а салат получается необыкновенно вкусный.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Кабачки нужно очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками по 1-1,5 см, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через мясорубку с крупной решеткой, зелень мелко нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Все подготовленные ингредиенты соединить, тщательно перемешать, оставить на 20 мин, когда салат даст сок, проварить его в течение получаса на среднем огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем консервирование делается обычным способом: кабачки «С ума сойти!» укладываются в стерильные банки, закатываются.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Хранить кабачковый салат можно при комнатной температуре.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Валентина Бондаренко

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап