Зеленая фасоль с томатным соусом

500 г зеленой фасоли 3-4 спелых помидора 3-4 зубчика чеснока 1 по пучку зелени петрушки, укропа, базилика и кинзы яблочный уксус соль Отварить фасоль в подсоленной воде, слить воду, затем обдать холодной водой. Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу, мелко нарезать или натереть на терке. Зелень и чеснок мелко порубить, добавить к помидорам, поперчить и хорошо перемешать. Выложить слоями в салатник сначала фасоль, затем томатный соус, сбрызнуть уксусом и закрыть все пленкой. Перед подачей зеленая фасоль с томатным соусом должна сутки настояться в холодильнике. Автор рецепта: Белочка ***