Грузинское «Чакопули»
Изменить

Грузинское «Чакопули»

1,5 кг свежей ягнятины 200 г свежего эстрагона 100 г кинзы 100 г укропа 100 г зеленого лука 10 шт. кислой зеленой алычи 1 стакан сухого белого вина черный молотый перец соль Тщательно промыть зелень, крупно нарезать, помельче нарезать лук. Мясо нарезать небольшими ломтиками, слоями выкладывать в высокую кастрюлю мясо и зелень, сверху положить алычу, залить все вином, воду не добавлять, поперчить и посолить. Тушить грузинское «Чакопули» на среднем огне в течение часа до готовности мяса. Подается грузинское «Чакопули» горячим. Ингредиенты этого блюда заменять не следует, мясо ягненка и эстрагон обязательны. Автор рецепта: Белочка ***

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г свежего эстрагона
  2. 100 г кинзы
  3. 100 г укропа
  4. 100 г зеленого лука
  5. 10 шт. кислой зеленой алычи
  6. 1 стакан сухого белого вина
  7. черный молотый перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно промыть зелень, крупно нарезать, помельче нарезать лук.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать небольшими ломтиками, слоями выкладывать в высокую кастрюлю мясо и зелень, сверху положить алычу, залить все вином, воду не добавлять, поперчить и посолить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тушить грузинское «Чакопули» на среднем огне в течение часа до готовности мяса.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подается грузинское «Чакопули» горячим.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты этого блюда заменять не следует, мясо ягненка и эстрагон обязательны.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Белочка ***

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап