Огурчики в собственном соку
Изменить

Огурчики в собственном соку

4 кг огурцов
200 г уксуса 9%
200 г сахара
200 г растительного масла
4 ст. л. зелени укропа и петрушки
2-3 ст. л. соли
2 ст. л. черного молотого перца
1-2 ст. л. пропущенного через пресс чеснока

2 ч. л. сухой горчицы (по желанию)

Отрезать хвостики огурцов, разрезать их на 4 части вдоль, перемешать со всеми ингредиентами, оставить на 2,5-3 часа.
Затем огурчики в собственном соку можно кушать, а можно сделать консервирование на зиму.
Для этого по истечении указанного времени, когда огурцы пустят сок, их нужно разложить по банкам, залить выделившимся соком.
Стерилизовать банки емкостью 0,5л – 15 мин, 1л - 25 мин, закатать крышками.
Автор рецепта: Ирина Новожонова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 кг огурцов
  2. 200 г уксуса 9%
  3. 200 г сахара
  4. 200 г растительного масла
  5. 4 ст. л. зелени укропа и петрушки
  6. 2-3 ст. л. соли
  7. 2 ст. л. черного молотого перца
  8. 1-2 ст. л. пропущенного через пресс чеснока
  9. 2 ч. л. сухой горчицы (по желанию)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отрезать хвостики огурцов, разрезать их на 4 части вдоль, перемешать со всеми ингредиентами, оставить на 2,5-3 часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем огурчики в собственном соку можно кушать, а можно сделать консервирование на зиму.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для этого по истечении указанного времени, когда огурцы пустят сок, их нужно разложить по банкам, залить выделившимся соком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Стерилизовать банки емкостью 0,5л – 15 мин, 1л - 25 мин, закатать крышками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Ирина Новожонова

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап