Рулет мясной с яблоками и сливами
Изменить

Рулет мясной с яблоками и сливами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг мякоти свинины или баранины
  2. 500 г кислых яблок
  3. 100 г сушеных слив или изюма
  4. горчица
  5. черный молотый перец
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сливы или изюм перед готовкой замочить в воде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки нарезать тонкими пластиками, удалив серцевины.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отбить мясо и натереть его горчицей, солью и перцем, выложить яблоки и сливы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    По желанию можно посыпать фрукты молотым имбирем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Свернуть мясо в рулет, закрепить, перевязав ниткой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Жарить рулет в духовке в течение 1,5-2 часов, периодически поливая выделяющимся соком.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Рулет нужно охладить под небольшим прессом, нарезать порционными кусочками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Такой мясной рулет с яблоками и сливами великолепно украсит новогодний стол, будет отличной новогодней закуской.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап