Рыбный пудинг «по-мадридски»
Изменить

Рыбный пудинг «по-мадридски»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г рыбы
  2. 100 г помидоров
  3. 10 г сливочного масла
  4. 10 г растительного масла
  5. 5 г панировочных сухарей
  6. 1 яйцо
  7. перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Слегка потушить рыбу, нарезать порционными кусочками и вынуть все кости по возможности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ошпарить помидоры, снять кожуру, потушить в растительном масле до разваривания, добавить очищенную рыбу, яйцо, поперчить и посолить, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму для выпекания маслом, выложить в нее массу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовится рыбный пудинг «по-мадридски» на паровой бане в течение часа, подается горячим политый сливочным маслом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап