Карп под сметаной
Изменить

Карп под сметаной

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г филе карпа
  2. 500 г шампиньонов
  3. 4 свежих помидора
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 1 стакан сметаны
  6. 1/4 лимона
  7. 5 ст. л. сливочного масла
  8. 1 ст. л. уксуса 3%
  9. укроп
  10. петрушка
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, нарезать филе рыбы порционными кусочками, сбрызнуть уксусом, посыпать мелко нарезанной зеленью, убрать на час в холод.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и нарезать колечками лук, обжарить в 1 ст.л. масла до золотистого оттенка, промыть, нарезать ломтиками шампиньоны.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смазать жаровню остальным маслом, слоями выложить грибы и лук, затем рыбу, посолить, залить все сметаной, запечь в течение 10 мин при температуре 180-200 градусов.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать помидоры дольками, карп под сметаной оформляется ими перед подачей к столу вместе с лимоном и зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап