Салат новогодний «Дракон»
Изменить

Салат новогодний «Дракон»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г моркови по-корейски
  2. 3 клубня картофеля
  3. 3 яйца
  4. 1 филе сельди слабосоленой (обязательно слабосоленой)
  5. 1 банка консервированного зеленого горошка
  6. 1 большая свекла
  7. чеснок
  8. соевый соус
  9. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сырую свеклу очистить, потереть на терке как для корейской моркови, добавить уксус, перец, посолить, оставить на сутки мариноваться (так же можно приготовить морковь).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Маринованную свеклу потомить 2-3 мин в разогретой духовки до размягчения, не допуская зажаривания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно сварить яйца, картофель, дать остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать филе сельди маленькими кусочками, залить 1 ч.л. соевого соуса и оставить на несколько часов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить плоское блюдо салатными листьями, лучше темными, выкладывать салат слоями, каждый промазывая перемешанным с чесноком майонезом, в виде туловища дракона: морковь, тертые на крупной терке яйца (в районе головы дракона уложить на яйца пасть из сладкого красного перца), сельдь, тертый картофель (сделать из него усы в районе пасти), свекла.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Спину дракона оформить зеленым горошком, либо грецким орехом, оформить дракона по вкусу зеленью.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Дракон» в холодильник на 2-3 часа, аккуратно накрыв пищевой пленкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап