Орехово-лимонные блинчики на сливках
Изменить

Орехово-лимонные блинчики на сливках

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 мл сливок (20%)
  2. 150 мл воды
  3. 50 г грецкого ореха
  4. 3 яйца
  5. стакан ¾ муки
  6. 2 ст. л. сахара
  7. 2 ст. л. растительного масла
  8. 2 ст. л. сметаны
  9. 2 ч. л. цедры лимона
  10. 1 ч. л. меда
  11. 1/2 ч. л. разрыхлителя
  12. 1 щепотка соли
  13. Соус
  14. 1/2 лимона
  15. 3 ст. л. орехов
  16. 3 ст. л. сахара
  17. 1 ст. л. сливочного масла
  18. 1 ст. л. меда

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Слегка обжарить орешки на сковороде, затем перемолоть в блендере в муку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сделать водяную баню, вбить в миску яйца, добавить мед, лимонную цедру и сахар, поставить ее на баню, взбивая, немного подогреть, убрать с бани, влить теплую воду, посолить и перемешать, добавить орехи, сметану, разрыхлитель с мукой, размешать до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Далее в тесто ввести сливки, размешать, оставить тесто на полчаса, затем добавить в него растительное масло, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить блины обычным способом с двух сторон на сковороде.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса измельчить орехи, пассировать их на масле, добавить сок лимона, сахар и мед, на медленном огне нагревать до растворения сахара.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать орехово-лимонные блинчики на сливках, полив соусом, с такими блинами масленица будет еще вкуснее!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап