Луковые лепешки постные
Изменить

Луковые лепешки постные

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 270 г пшеничной муки
  2. 200 мл воды
  3. 3-4 головки репчатого лука
  4. 2 ст. л. растительного масла
  5. 1 ст. л. сахара
  6. 1/2 ст. л. соли
  7. 1 ч. л. дрожжей сухих
  8. базилик сушеный
  9. петрушка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сахар и дрожжи растворить в воде, оставить, пока не появится «шапочка», добавить масло и соль, постепенно ввести муку, замесить тесто – по консистенции оно должно получиться липким и мягким.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Оставить тесто, чтобы оно в 2 раза увеличилось.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук на тонкие четвертькольца, положить вместе с измельченной петрушкой в тесто, хорошо перемешать, снова оставить тесто, чтобы оно подошло.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Высыпать на стол 50 г муки, выкладывать по 2 ст.л. теста, обваливать в муке и формовать лепешки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Жарить луковые лепешки постные на сковороде с маслом, разравнивая в процессе жарки, сделать надрезы-лепестки, чтобы лепешки лучше прожарились, обжаривать с обеих сторон на медленном огне, посыпать базиликом и подсолить каждую лепешку.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап