Стручковая фасоль по-сирийски
Изменить

Стручковая фасоль по-сирийски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг стручковой фасоли
  2. 5-6 зубчиков чеснока
  3. 1/2 стакан оливкового масла
  4. черный молотый перец
  5. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль промыть, срезать кончики и жесткие волокна, нарезать на стручки длиной не более 4-5 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Влить оливковое масло в кастрюлю, подогреть, всыпать фасоль, обжарить на сильном огне 5 мин, помешивая, снизить огонь, накрыть крышкой, потушить 25 мин, за это время фасоль несколько раз перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к тушащейся фасоли, когда она будет почти готова, посолить, поперчить, перемешать, потушить еще 5 мин, накрыв крышкой, на слабом огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей стручковая фасоль по-сирийски при желании посыпается рубленой зеленью петрушки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап