Зразы мясные по-чешски
Изменить

Зразы мясные по-чешски

600 г говядины 200 г репчатого лука 80 г соленых огурцов 60-70 г шпика 30 г жира Нарезать говядину на тонкие широкие ломтики, отбить, поперчить и посолить. Выложить на каждый ломтик мяса по пластику шпика, несколько кружков лука, очищенного соленого огурца, свернуть рулетом, перевязать нитками. Лук мелко нарезать, обжарить, слоем выложить в сотейник, либо на противень, выложить зразы сверху, влить воду или бульон, потушить зразы мясные по-чешски до готовности, за 15 мин до окончания готовки посыпать рубленой зеленью. Перед подачей нитки снять, подавать зразы с любым гарниром, полив соусом, получившимся при тушении.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г говядины
  2. 200 г репчатого лука
  3. 80 г соленых огурцов
  4. 60-70 г шпика
  5. 30 г жира

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать говядину на тонкие широкие ломтики, отбить, поперчить и посолить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на каждый ломтик мяса по пластику шпика, несколько кружков лука, очищенного соленого огурца, свернуть рулетом, перевязать нитками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, обжарить, слоем выложить в сотейник, либо на противень, выложить зразы сверху, влить воду или бульон, потушить зразы мясные по-чешски до готовности, за 15 мин до окончания готовки посыпать рубленой зеленью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей нитки снять, подавать зразы с любым гарниром, полив соусом, получившимся при тушении.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап