Домашние шоколадные трюфели с коньяком
Изменить

Домашние шоколадные трюфели с коньяком

200 г темного шоколада
30-40 г сливочного масла
1-2 ст.л. коньяка
какао-порошок

Разломать шоколад руками, положить в кастрюлю, туда же выложить масло, на слабом огне или водяной бане растопить.
Влить в смесь коньяк, довести почти до кипения, не кипятить, убрать с плиты.
Дать массе слегка остыть, накрыть пищевой пленкой, убрать на 15-20 мин в холод.
Слепить из приготовленной массы шарики, запанировать их в какао, убрать на 10 мин в холод.
Далее домашние шоколадные трюфели с коньяком нужно еще раз запанировать в какао и подать.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г темного шоколада
  2. 30-40 г сливочного масла
  3. 1-2 ст.л. коньяка
  4. какао
  5. порошок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разломать шоколад руками, положить в кастрюлю, туда же выложить масло, на слабом огне или водяной бане растопить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Влить в смесь коньяк, довести почти до кипения, не кипятить, убрать с плиты.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Дать массе слегка остыть, накрыть пищевой пленкой, убрать на 15-20 мин в холод.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Слепить из приготовленной массы шарики, запанировать их в какао, убрать на 10 мин в холод.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее домашние шоколадные трюфели с коньяком нужно еще раз запанировать в какао и подать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап