Поджаренные роллы с авокадо в лаваше
Изменить

Поджаренные роллы с авокадо в лаваше

10 лепешек кукурузных/пшеничных или лаваш
3 авокадо
3 зубчика чеснока
2 стакана растительного масла
1 головка красного лука
1 помидор
1/4 стакана рубленой кинзы
1 ст.л. сметаны
2 ч.л. сока лайма
1/2 ч.л. тмина (порошкового)
1/4 ч.л. молотого кардамона
перец, соль

Раскалить масло в глубокой сковороде.
Каждый авокадо разрезать вдоль пополам, удалить ложкой косточку, затем вынуть мякоть.
Все ингредиенты для начинки положить в блендер, измельчить до однородности.
Выложить по 1 ст.л. или больше (зависит от размера) приготовленной массы (она называется гуакамоле) на лаваш, свернуть его роллом, закрепить зубочистками края.
Готовить поджаренные роллы с авокадо в лаваше в масле с каждой стороны по 1,5 мин, после обжарки выкладывать на салфетки, чтобы они впитали лишний жир.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 лепешек кукурузных/пшеничных или лаваш
  2. 3 авокадо
  3. 3 зубчика чеснока
  4. 2 стакана растительного масла
  5. 1 головка красного лука
  6. 1 помидор
  7. 1/4 стакана рубленой кинзы
  8. 1 ст.л. сметаны
  9. 2 ч.л. сока лайма
  10. 1/2 ч.л. тмина (порошкового)
  11. 1/4 ч.л. молотого кардамона
  12. перец
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Раскалить масло в глубокой сковороде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Каждый авокадо разрезать вдоль пополам, удалить ложкой косточку, затем вынуть мякоть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить по 1 ст.л. или больше (зависит от размера) приготовленной массы (она называется гуакамоле) на лаваш, свернуть его роллом, закрепить зубочистками края.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовить поджаренные роллы с авокадо в лаваше в масле с каждой стороны по 1,5 мин, после обжарки выкладывать на салфетки, чтобы они впитали лишний жир.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап