Клубнично-миндальное варенье с амаретто
Изменить

Клубнично-миндальное варенье с амаретто

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г клубники
  2. 400 г сахара
  3. 70 г миндаля нарезанного
  4. 70 мл ликера Амаретто
  5. 1/2 стакана воды
  6. 1 ст.л. сока лимона/1 щепотка лимонной кислоты

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Клубнику выложить на дуршлаг, вымыть и обсушить, выложив на полотенце, убрать все листики, затем нарезать ягоды вдоль на ломтики по 3-5 мм толщиной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю высыпать сахар, влить воду, добавить сок лимона или лимонную кислоту на кончике ножа, довести все до кипения при непрерывном помешивании, затем всыпать нарезанный миндаль, клубнику, аккуратно перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Довести смесь до сильного кипения, затем варить, периодически помешивая, около 20-30 минут до загустения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед окончанием варки варенья влить ликер, сразу выключить нагрев плиты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Дать варенью остыть в течение получаса.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Далее клубнично-миндальное варенье с амаретто разливается по стерилизованным банкам и укупоривается стерильными крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап