Заготовка на зиму салат-заготовка «Свекольный»
Изменить

Заготовка на зиму салат-заготовка «Свекольный»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 кг свеклы
  2. помидоров
  3. сладкого перца
  4. репчатого лука
  5. 50 г горького перца
  6. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    По 2 кг:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук, срезать плодоножки и вынуть семена из сладкого перца, нарезать лук и перец соломкой, затем обжарить до полуготовности на растительном масле, шумовкой достать из масла, перекрутить лук с перцем в мясорубке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить горький перец и помидоры, перекрутить в мясорубке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очистить свеклу, потереть ее на крупной терке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать свеклу с помидорами, потушить в кастрюле с растительным маслом в течение часа, помешивая.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к свекле с помидорами лук с перцем, посолить по вкусу, потушить все еще 10 мин, затем салат-заготовка «Свекольный» раскладывается по банкам и закатывается.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап